Найменування

продуктів

Ясла (     835                         )

Сад  (     1840                           )

На всіх дітей 26075

  

передано

  

недодано

 % вико-нання
на 1 дитину (гр.) на всіх дітей (кг) на 1 дитину (гр.)

на всіх дітей  (кг)

 за нормою

(кг)

 фактично

спожито(кг)

норма

 факт норма     факт норма факт

норма

факт
Хліб житній

20

19,6

16,7

16,390

40

 38 73,6 69,911 90,3 86,301 - 3,999 95,6
Хліб пшеничний

55

37

45,925

30,740

80

 60 147,2 111,0 193,125 141,740 - 51,385 73,4
Борошно пшен.

15

     16

12,525

13,540

25

 19 46,0 35,521 58,525 49,061 - 9,464 84
Крохмаль

3

0,4

2,505

0,310

4

 0,7 7,360 1,290 9,865 1,6 - 8,265 16
Крупи, боб, макар.

30

35,6

25,050

29,760

45

 45,5 82,8 83,880 107,850 113,640 5,790 - 105
Картопля

130

119

108,550

99,550

190

 156 349,6 286,690 458,150 386,240 - 71,910 84,3
Овочі різні

180

131

150,3

109,474

230

 190 423,2 348,991 573,5 458,465 - 115,035 80
Фрукти св, цитр.

45

 29,5

37,575

24,775

100

 63 184,0 115,387 221,575 140,162 - 81,413 63,3
Соки

50

49,3

41,750

41,185

70

 66 128,8 121,350 170,550 162,535 - 8,015 95,3
Фрукти сушені

10

6,5

8,350

5,470

10

 6,4 18,4 11,710 26,750 17,180 – 9,570 64
Кондитерські вир.

5

5,8

4,175

4,820

15

 12,3 27,6 22,680 31,775 27,450 - 4,325 86,4
Цукор

35

 23

29,225

19,392

45

 26 82,8 48,119 112,025 67,511 - 44,514 60,3
Мед

1

-

0,835

-

2

 - 3,680 - 4,515 - - 4,515 0
Масло вершкове

12

 11,9

10,020

9,921

21

 20,7 38,640 38,098 48,660 48,019 - 0,641 98,7
Олія

6

5,8

5,010

4,866

9

 8,8 16,560 16,158 21,570 21,024 - 0,546 97,5
Сало

1

-

0,835

-

2

 - 3,680 - 4,515 - - 4,515 0
Яйця, штук

¼

0,26

209

221,5

½

 0,33 920 609,5 1129 831 - 298 74
Молоко, кислм. пр

350

33,5

292,250

27,970

400

 43 736,0 79,230 1028,250 107,2 - 921,050 10,4
Сир кисломол.

35

33,5

29,225

27,980

45

 42 82,8 78,820 112,025 104,8 - 7,225 93,5
Сир твердий

3

2.4

2,505

1,968

5

 4,6 9,2 8,523 11,705 10,491 - 1,214 90
Сметана

5

 4,3

4,175

3,590

10

 9 18,4 16,810 22,575 20,5 - 2,075 91
М’ясо, м’ясопр.

60

52

50,1

43,750

100

 93 184,0 171,312 234,1 215,062 - 19,038 92
Риба, рибопрод.

20

19,2

16,7

16,040

45

 36 82,8 65,560 99,5 81,6 - 17,9 82
Кава злакова

1

0,9

0,835

0,765

4

 1,6 7,360 2,985 8,195 3,750 - 4,445 45,7
Какао

1

0,09

0,835

0,074

2

 0,18 3,680 0,326 4,515 0,4 - 4,115 8,8
Чай

0,2

0,19

0,167

0,158

0,2

 0,19 0,368 0,352 0,535 0,510 - 0,025 95,3
Сіль, сіль йодов.

2

1,9

1,670

1,569

5

 4,7 9,2 8,580 10,870 10,149 - 0,721 93,4
Дріжджі

1

0,5

0,835

0,410

1

 0,7 1,840 1,350 2,675 1,760 - 0,915 65,8
Лавровий лист

0,05

0,009

0,042

0,008

0,1

 0,006 0,184 0,011 0,226 0,019 - 0,207 8,4
Сухарі панірув.

2

0,8

1,670

0,649

2

 1,2 3,680 2,269 5,350 2,918 - 2,432 54,5
Томатна паста

2

1,3

1,670

1,130

2

 1,3 3,680 2,482 5,350 3,612 - 1,738 67,5
Ванільний цукор

0,1

-

0,084

-

0,1

 - 0,184 - 0,268 - - 0,268 0
Кислота лимонна

0,1

-

0,084

-

0,1

 - 0,184 - 0,268 - - 0,268 0
 Всього  %  виконання  встановлених  норм харчування дітей  за   липень            2021 рік: 63%