ПРИМІРНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ (на зимовий період 2022 року)

З 1 вересня за харчування дітей у садках Дрогобича батькам ...

ПОГОДЖЕНО ЗАТВЕРДЖЕНО

Начальник Черкаського В.о. директора департаменту освіти

міського управління та гуманітарної політики

Головного управління Черкаської міської ради

Держпродспоживслужби в ______________ Б.О.Бєлов

Черкаській області

______________ Мізінова О.В.

ПРИМІРНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ

(на зимовий період)

для закладів дошкільної освіти Черкаської міської ради

І- й тиждень

ПОНЕДІЛОК

Найменування страв	Вихід,г *(ясла)*	Вихід,г *(сад)*
Сніданок
Каша ячна розсипчаста	90	103
Котлета натуральна з філе курки панірована в сухарях	48	65
Салат з капусти з зеленим горошком	45	60
Чай байховий з лимоном	150/3	180/5
Фрукти за сезоном (банан)	60	80
Обід
Суп гречаний	150	200
Плов з булгуру та свинини	120	150
Солоний огірок		26
Салат моркви з родзинками	30
Хліб житній	30	30
Узвар	150	170
Вечеря
Каша пшоняна з гарбузом	80	100
Шарлотка яблучна	72	72
Йогурт питний	100	125

ВІВТОРОК

Найменування страв	Вихід,г *(ясла)*	Вихід,г *(сад)*
Сніданок
Ліниві вареники зі сметаною	120/10	150/10
Какао	150	180
Фрукти за сезоном (апельсин)	60	80
Обід
Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет»	50	50
Борщ по-бахмацьки	150	200
Рибна паличка з яйцем	46	69
Картопляне пюре з кропом	80	100
Хліб житній	30	30
Компот ягідний (вишня заморожена)	150	180
Вечеря
Салат з буряка та квасолі	50	70
Кнелі із курятини з рисом в сметанно-томатному соусі	47/32	63/56
Бутерброд з вершковим маслом та сиром твердим	30/3/10	30/3/15
Сік фруктовий	120	180

СЕРЕДА

Найменування страв	Вихід,г *(ясла)*	Вихід,г *(сад)*
Сніданок
Салат зі свіжої капусти	30	60
Фузіллі з твердим сиром	80/10	100/15
Хліб цільнозерновий	30	30
Сік фруктовий	120	180
Фрукти свіжі (яблуко)	30	60
Обід
Суп–пюре з яйцем та фрикаделькою	150/10	200/14
Нагетси «Особливі» з яловичини та вершковим маслом	50/2	65/2
Фалафель	87	108,5
Хліб житній	30	30
Компот із сухофруктів	150	180
Вечеря
Молочна геркулесова каша з вершковим маслом	180	200
Морква, тушкована з яблуками і родзинками	60	80
Чай байховий	150	180
Фрукти свіжі (банан)	35	50

ЧЕТВЕР

Найменування страв	Вихід,г *(ясла)*	Вихід,г *(сад)*
Сніданок
Риззото із зеленим горошком та твердим сиром	120/10	150/15
Кури з яблуками у сметані	60	80
Хліб цільнозерновий	30	30
Кефір	100	125
Фрукти за сезоном (яблуко)	27	36
Обід
Солоний огірок		26
Салат із свіжої капусти та кропом	30
Суп рибний з картоплею та овочами	150	200
Чахохбілі з куркою	32/45	43/60
Пшенична каша в’язка	90	113
Хліб житній	30	30
Компот із сухофруктів	150	180
Вечеря
Фрукти свіжі (апельсин)	50	75
Зрази з сиру кисломолочного з курагою або чорносливом	90	120
Коктейль «Бананове молоко»	150	180
Омлет з петрушкою	50	75

П’ЯТНИЦЯ

Найменування страв	Вихід,г *(ясла)*	Вихід,г *(сад)*
Сніданок
Ротіні з овочами	80/10	100/25
Курка тушкована в соусі «Гуляш»	50	75
Кисіль із апельсинів	150	180
Обід
Теплий салат із овочів з цвітною капустою	50	50
Суп гороховий з грінками	150/20	200/20
Шніцель із індички	50	60
Каша кукурудзяна в’язка	80	100
Хліб житній
Компот із свіжозаморожених вишень	150	180
Вечеря
Асорті фруктове (банан, яблуко, апельсин)	50	75
Банош по-гуцульськи з твердим сиром	80/4	100/7
Капуста смажена в сухарях	23	30
Хліб житній	30	30
Компот із свіжих яблук	150	180

ІІ- й тиждень