Звіт про виконання норм харчування дітей в ДНЗ №50        «Світлофорчик»   за  12 місяців 2019 року

Найменування

    продуктів

Ясла      (      10153                        ) Сад             (    41717                             ) На всіх дітей  51870 передано  недодано %виконання
на 1 дитину  (гр.) на всіх дітей (кг) на 1 дитину (гр.) на всіх дітей  (кг) за нормою(кг) Фактичноспожито (кг)
норма факт норма факт норма факт   норма     факт
Хліб житній

20

19,9

203,060

201,820

40

39,7 1668,680 1655,704 1871,740 1857,524 - 14,216 99,2
Хліб пшеничний

55

38,5

558,415

390,505

80

62,4 3337,360 2602,420 3895,775 2992,925 - 902,850 77
Борошно пшен.

15

14,4

152,295

145,853

25

18 1042,925 755,959 1195,220 901,812 - 293,408 75,5
Крохмаль

3

0,2

30,460

2,325

4

0,3 166,870 13,425 197,330 15,750 - 181,580 8
Крупи, боб, макар.

30

30,3

304,590

307,271

45

42 1877,265 1745,946 2181,855 2053,217 - 128,638 94
Картопля

130

119

1319,890

1207,770

190

165 7926,230 6874,660 9246,120 8082,430 - 1163,690 87,4
Овочі різні

180

104,5

1827,540

1060,812

230

154 9594,910 6429,007 11422,450 7489,819 - 3932,631 66
Фрукти св, цитр.

45

27

456,885

273,750

100

59,3 4171,7 2472,976 4628,585 2746,726 - 1881,859 59,3
Соки

50

34,5

507,650

349,825

70

47 2920,190 1977,780 3427,840 2327,605 - 1100,235 68
Фрукти сушені

10

7

101,530

68,740

10

7,4 417,170 306,910 518,7 375,650 - 143,050 72,4
Кондитерські вир.

5

5

50,765

50,620

15

8 625,755 335,1 676,520 385,720 - 290,8 57
Цукор

35

35

355,355

355,098

45

44,2 1877,265 1845,837 2232,620 2200,935 - 31,685 98,6
Мед

1

0,7

10,153

7,425

2

1,5 83,434 61,195 93,587 68,620 - 24,967 73,3
Масло вершкове

12

12

121,836

121,726

21

20,9 876,057 871,853 997,893 993,579 - 4,314 99,6
Олія

6

6

60,918

60,836

9

9 375,453 373,873 436,371 434,709 - 1,662 99,6
Сало

1

-

10,153

-

2

- 83,434 - 93,587 - - 93,587 0
Яйця, штук

¼

0,25

2538

2509

½

0,33 20859 13805 23397 16314 - 7083 70
Молоко, кислм. Пр

350

205

3553,550

2085,275

400

241 16686,8 10061,405 20240,350 12146,680 - 8093,670 60
Сир кисломол.

35

30

355,355

301,780

45

35,5 1877,265 1480,020 2232,620 1781,8 - 450,820 80
Сир твердий

3

1

30,460

11,950

5

2 208,585 82,943 239,045 94,893 - 144,152 39,7
Сметана

5

3,7

50,765

37,070

10

8,3 417,170 345,950 467,935 383,020 - 84,915 88
М’ясо, м’ясопр.

60

53

609,180

540,160

100

91 4171,7 3813,365 4780,880 4353,525 - 427,355 91
Риба, рибопрод.

20

17

203,060

168,215

45

30 1877,265 1244,105 2080,325 1412,320 - 668,005 68
Кава злакова

1

0,8

10,153

8,412

4

0,9 166,870 36,988 177,023 45,4 - 131,623 26
Какао

1

0,6

10,153

5,774

2

0,6 83,434 25,926 93,587 31,7 - 61,887 34
Чай

0,2

0,2

2,031

2,021

0,2

0,2 8,343 8,322 10,374 10,343 - 0,031 99,7
Сіль, сіль йодов.

2

2

20,306

20,240

5

5 208,585 208,2 228,891 228,440 - 0,451 99,8
Дріжджі

1

0,4

10,153

4,115

1

0,4 41,717 18,405 51,870 22,520 - 29,350 43,4
Лавровий лист

0,05

0,02

0,508

0,252

0,1

0,02 4,172 0,882 4,680 1,134 - 3,546 24,2
Сухарі панірувальні

2

1,3

20,306

12,983

2

1,8 83,434 76,368 103,740 89,351 - 14,389 86
Томатна паста

2

0,9

0,306

9,038

2

1,7 83,434 69,878 103,740 78,916 - 24,824 76
Ванільний цукор

0,1

0,08

1,015

0,792

0,1

0,07 4,172 2,776 5,187 3,568 - 1,619 69
Кислота имона

0,1

0,02

1,015

0,187

0,1

0,02 4,172 0,875 5,187 1,062 - 4,125 20,5
Всього  %  виконання  встановлених  норм харчування дітей  за 9 місяців 2019 року:             66,8%

 

Завідувач  ________ /____________/           Ст. медсестра ________ / __________ /            Бухгалтер _________  /___________ /

 

Звіт про виконання норм харчування дітей в ДНЗ №50      «Світлофорчик»   за  6 місяців 2020 року

Найменування

    продуктів

Ясла      (     2318                         ) Сад             (           9207                     ) На всіх дітей      11525 передано  недодано %виконання
на 1 дитину  (гр.) на всіх дітей (кг) на 1 дитину (гр.) на всіх дітей  (кг) за нормою(кг) Фактичноспожито (кг)
норма факт норма факт норма факт   норма     факт
Хліб житній

20

20

46,360

46,3

40

40 368,280 368,295 414,640 414,595 - - 100
Хліб пшеничний

55

38,5

127,490

89,290

80

61 736,560 559,820 864,050 649,1 - 214,950 75
Борошно пшен.

15

13

34,770

29,531

25

16,4 230,175 151,349 264,945 180,880 - 84,065 68,3
Крохмаль

3

0,06

6,954

0,140

4

0,09 36,828 0,860 43,782 1,0 - 42,782 2,3
Крупи, боб, макар.

30

30,7

69,540

71,190

45

42,6 414,315 392,482 483,855 463,672 - 20,183 95,8
Картопля

130

124

301,340

287,830

190

171 1749,330 1578,120 2050,670 1865,950 - 184,720 91
Овочі різні

180

113

417,240

261,970

230

169 2117,610 1554,325 2534,850 1816,295 - 718,555 71,7
Фрукти св, цитр.

45

29,3

104,310

67,930

100

66 920,700 609,0 1025,010 676,930 - 348,080 66
Соки

50

34

115,9

78,935

70

51 644,490 472,250 760,390 551,185 - 209,205 72,5
Фрукти сушені

10

7

23,180

16,970

10

7 92,070 65,4 115,520 82,370 - 32,880 71,5
Кондитерські вир.

5

6

11,590

14,040

15

9,7 138,105 89,760 149,695 103,8 - 45,895 69,3
Цукор

35

35

81,130

81,055

45

43,4 414,315 399,442 495,445 480,497 - 14,948 97
Мед

1

0,8

2,318

1,835

2

1,5 18,414 13,765 20,732 15,6 - 5,132 75,2
Масло вершкове

12

9,7

27,816

22,427

21

16,8 193,347 154,584 221,163 177,011 - 44,152 80
Олія

6

6

13,908

13,917

9

9 82,863 82,820 96,771 96,737 - 0,034 100
Сало

1

-

2,318

-

2

- 18,414 - 20,732 - - 20,732 0
Яйця, штук

¼

0,25

579,5

585

½

0,37 4603,5 3377 5183 3962 - 1221 76,4
Молоко, кислм. Пр

350

223

811,3

516,7

400

269 3682,8 2478,910 4494,1 2995,610 - 1498,490 66,7
Сир кисломол.

35

28

81,130

64,095

45

33,5 414,315 308,905 495,445 373,0 - 122,445 75,3
Сир твердий

3

2,3

6,954

5,245

5

3,8 46,035 35,110 52,989 40,355 - 12,634 76,2
Сметана

5

3,6

11,590

8,455

10

8,7 92,070 80,455 103,660 88,910 - 14,750 85,8
М’ясо, м’ясопр.

60

51

139,080

118,850

100

90 920,7 827,580 1059,780 946,430 - 113,350 89,3
Риба, рибопрод.

20

19

46,360

43,380

45

34,4 414,315 316,785 460,675 360,165 - 100,510 78,2
Кава злакова

1

1

2,318

2,420

4

1,1 36,828 10,580 39,146 13,0 - 26,146 33,2
Какао

1

0,6

2,318

1,450

2

0,7 18,414 6,750 20,732 8,2 - 12,532 39,5
Чай

0,2

0,2

0,464

0,462

0,2

0,2 1,841 1,848 2,305 2,310 - - 100
Сіль, сіль йодов.

2

2

4,636

4,623

5

5 46,035 46,040 50,671 50,663 - - 100
Дріжджі

1

0,4

2,318

0,860

1

0,4 9,207 3,910 11,525 4,770 - 6,755 41,4
Лавровий лист

0,05

0,004

0,116

0,010

0,1

0,003 0,921 0,028 1,037 0,038 - 0,999 3,7
Сухарі панірувальні

2

1,1

4,636

2,665

2

1,8 18,414 16,587 23,050 19,252 - 3,798 83,5
Томатна паста

2

1,1

4,636

2,551

2

1,7 18,414 16,168 23,050 18,719 - 4,331 81,2
Ванільний цукор

0,1

0,09

0,232

0,220

0,1

0,09 0,921 0,812 1,153 1,032 - 0,121 89,5
Кислота имона

0,1

-

0,232

-

0,1

- 0,921 - 1,153 - 1,153 0
Всього  %  виконання  встановлених  норм харчування дітей  за 9 місяців 2019 року:             - 68,3%

 

Завідувач  ________ /____________/           Ст. медсестра ________ / __________ /            Бухгалтер _________  /___________ /

 

Звіт про виконання норм харчування дітей в ДНЗ №50      «Світлофорчик»   за  червень 2020 року

Найменування

    продуктівЯсла      (     298                         )Сад             (         875                        )На всіх дітей      1155передано недодано%

виконанняна 1 дитину  (гр.)на всіх дітей (кг)на 1 дитину (гр.)на всіх дітей  (кг)за нормою

(кг)Фактично

спожито (кг)нормафактнормафактнормафакт  норма    факт

19

5,960

5,540

40

39,734,28034,00540,24039,545

-

0,695

98,3

Хліб пшеничний

55

38,5

16,390

11,460

80

63,568,56054,45084,95065,910

-

19,040

77,6

Борошно пшен.

15

16

4,470

4,770

25

2121,42518,35025,89523,10

-

2,775

89,3

Крохмаль

3

-

0,894

-

4

-3,428-4,322-

-

4,322

0

Крупи, боб, макар.

30

28,5

8,940

8,480

45

4138,56535,16547,50543,645

-

3,860

92

Картопля

130

129

38,740

38,530

190

178,5162,830153,050201,570191,580

-

9,990

95

Овочі різні

180

146

53,640

43,645

230

219197,110187,415250,750231,060

-

19,690

92

Фрукти св, цитр.

45

28

13,410

8,275

100

6085,751,52599,11059,8

-

39,310

60,3

Соки

50

42

14,9

12,615

70

6159,99052,33574,89064,950

-

9,940

86,7

Фрукти сушені

10

6,7

2,980

2,010

10

6,88,5705,811,5507,810

-

3,740

67,6

Кондитерські вир.

5

6

1,490

1,845

15

1112,8559,35514,34511,2

-

3,145

78

Цукор

35

34,8

10,430

10,360

45

44,638,56538,25148,99548,611

-

0,384

99,2

Мед

1

0,7

0,298

0,210

2

11,7140,8802,0121,090

-

0,922

54,2

Масло вершкове

12

11,9

3,576

3,552

21

2117,99717,99921,57321,551

-

0,022

99,9

Олія

6

5,9

1,788

1,755

9

8,97,7137,5989,5019,353

-

0,148

98,4

Сало

1

-

0,298

-

2

-1,714-2,012-

-

2,012

0

Яйця, штук

¼

0,17

74,5

50

½

0,19428,5161503211

-

292

42

Молоко, кислм. Пр

350

226

104,3

67,4

400

279342,8239,450447,1306,850

-

140,250

68,6

Сир кисломол.

35

27,5

10,430

8,2

45

3738,56531,848,99540,0

-

8,995

81,6

Сир твердий

3

3

0,894

0,880

5

4,84,2854,1355,1795,015

-

0,164

96,8

Сметана

5

3

1,490

0,980

10

9,48,5708,02010,0609,0

-

1,060

89,5

М’ясо, м’ясопр.

60

50

17,880

14,930

100

9085,777,475103,58092,405

-

11,175

89,2

Риба, рибопрод.

20

18,5

5,960

5,520

45

3538,56529,78044,52535,3

-

9,225

79,3

Кава злакова

1

0,9

0,298

0,270

4

1,33,4281,1303,7261,4

-

2,326

37,6

Какао

1

0,7

0,298

0,210

2

11,7140,8902,0121,1

-

0,912

54,7

Чай

0,2

0,19

0,060

0,057

0,2

0,20,1710,1740,2310,231

-

-

100

Сіль, сіль йодов.

2

1,9

0,596

0,580

5

54,2854,2904,8814,870

-

0,011

99,8

Дріжджі

1

0,5

0,298

0,150

1

0,70,8570,6301,1550,780

-

0,375

67,5

Лавровий лист

0,05

0,03

0,015

0,010

0,1

0,030,0860,0280,1010,038

-

0,063

36,7

Сухарі панірувальні

2

1,3

0,596

0,4

2

21,7141,7952,3102,195

-

0,115

95

Томатна паста

2

1

0,596

0,320

2

21,7141,6962,3102,016

-

0,294

87,3

Ванільний цукор

0,1

0,09

0,030

0,028

0,1

0,10,0860,0840,1160,112

-

0,004

96,6

Кислота имона

0,1

-

0,030

-

0,1

-0,086-0,116-

-

0,116

0

Всього  %  виконання  встановлених  норм харчування дітей  за червень  2020 року:             73,1%