ПОГОДЖЕНО ЗАТВЕРДЖЕНО
Начальник Черкаського В.о. директора департаменту освіти
міського управління та гуманітарної політики
Головного управління Черкаської міської ради
Держпродспоживслужби в ______________ Б.О.Бєлов
Черкаській області
______________ Мізінова О.В.
ПРИМІРНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ
(на зимовий період)
для закладів дошкільної освіти Черкаської міської ради
І- й тиждень
ПОНЕДІЛОК
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
| Каша ячна розсипчаста |
90 |
103 |
| Котлета натуральна з філе курки панірована в сухарях |
48 |
65 |
| Салат з капусти з зеленим горошком |
45 |
60 |
| Чай байховий з лимоном |
150/3 |
180/5 |
| Фрукти за сезоном (банан) |
60 |
80 |
| Обід |
| Суп гречаний |
150 |
200 |
| Плов з булгуру та свинини |
120 |
150 |
| Солоний огірок |
|
26 |
| Салат моркви з родзинками |
30 |
|
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Узвар |
150 |
170 |
| Вечеря |
| Каша пшоняна з гарбузом |
80 |
100 |
| Шарлотка яблучна |
72 |
72 |
| Йогурт питний |
100 |
125 |
ВІВТОРОК
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
| Ліниві вареники зі сметаною |
120/10 |
150/10 |
| Какао |
150 |
180 |
| Фрукти за сезоном (апельсин) |
60 |
80 |
| Обід |
| Салат з червоної капусти з соусом «Вінегрет» |
50 |
50 |
| Борщ по-бахмацьки |
150 |
200 |
| Рибна паличка з яйцем |
46 |
69 |
| Картопляне пюре з кропом |
80 |
100 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Компот ягідний (вишня заморожена) |
150 |
180 |
| Вечеря |
| Салат з буряка та квасолі |
50 |
70 |
| Кнелі із курятини з рисом в сметанно-томатному соусі |
47/32 |
63/56 |
| Бутерброд з вершковим маслом та сиром твердим |
30/3/10 |
30/3/15 |
| Сік фруктовий |
120 |
180 |
СЕРЕДА
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
| Салат зі свіжої капусти |
30 |
60 |
| Фузіллі з твердим сиром |
80/10 |
100/15 |
| Хліб цільнозерновий |
30 |
30 |
| Сік фруктовий |
120 |
180 |
| Фрукти свіжі (яблуко) |
30 |
60 |
| Обід |
| Суп–пюре з яйцем та фрикаделькою |
150/10 |
200/14 |
| Нагетси «Особливі» з яловичини та вершковим маслом |
50/2 |
65/2 |
| Фалафель |
87 |
108,5 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Компот із сухофруктів |
150 |
180 |
| Вечеря |
| Молочна геркулесова каша з вершковим маслом |
180 |
200 |
| Морква, тушкована з яблуками і родзинками |
60 |
80 |
| Чай байховий |
150 |
180 |
| Фрукти свіжі (банан) |
35 |
50 |
ЧЕТВЕР
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
|
|
| Риззото із зеленим горошком та твердим сиром |
120/10 |
150/15 |
| Кури з яблуками у сметані |
60 |
80 |
| Хліб цільнозерновий |
30 |
30 |
| Кефір |
100 |
125 |
| Фрукти за сезоном (яблуко) |
27 |
36 |
| Обід |
|
|
| Солоний огірок |
|
26 |
| Салат із свіжої капусти та кропом |
30 |
|
| Суп рибний з картоплею та овочами |
150 |
200 |
| Чахохбілі з куркою |
32/45 |
43/60 |
| Пшенична каша в’язка |
90 |
113 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Компот із сухофруктів |
150 |
180 |
| Вечеря |
|
|
| Фрукти свіжі (апельсин) |
50 |
75 |
| Зрази з сиру кисломолочного з курагою або чорносливом |
90 |
120 |
| Коктейль «Бананове молоко» |
150 |
180 |
| Омлет з петрушкою |
50 |
75 |
П’ЯТНИЦЯ
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
|
|
| Ротіні з овочами |
80/10 |
100/25 |
| Курка тушкована в соусі «Гуляш» |
50 |
75 |
| Кисіль із апельсинів |
150 |
180 |
| Обід |
|
|
| Теплий салат із овочів з цвітною капустою |
50 |
50 |
| Суп гороховий з грінками |
150/20 |
200/20 |
| Шніцель із індички |
50 |
60 |
| Каша кукурудзяна в’язка |
80 |
100 |
| Хліб житній |
|
|
| Компот із свіжозаморожених вишень |
150 |
180 |
| Вечеря |
|
|
| Асорті фруктове (банан, яблуко, апельсин) |
50 |
75 |
| Банош по-гуцульськи з твердим сиром |
80/4 |
100/7 |
| Капуста смажена в сухарях |
23 |
30 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Компот із свіжих яблук |
150 |
180 |
ІІ- й тиждень
ПОНЕДІЛОК
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
|
|
| Запіканка моркв’яно-яблучна з вершковим маслом |
100/2 |
150/3 |
| Омлет натуральний |
40 |
80 |
| Макарони відварені з вершковим маслом |
90 |
113 |
| Какао |
150 |
180 |
| Фрукти свіжі (банан ) |
60 |
80 |
| Обід |
|
|
| Салат з сиром, яйцем та сметаною |
50 |
50 |
| Суп з м’ясними фрикадельками (куряче м’ясо) |
150/20 |
200/30 |
| Голубці українські (з яловичиною) |
100 |
150 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Компот із свіжих яблук |
150 |
180 |
| Вечеря |
|
|
| Запіканка з капусти та овочів з курячим м’ясом |
140 |
190 |
| Солоний огірок |
|
26 |
| Хліб цільнозерновий |
30 |
30 |
| Чай байховий |
150 |
180 |
| Енергетична цінність (ккал) |
1315,47 |
1654,57 |
ВІВТОРОК
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
|
|
| Салат з білокачанної капусти, моркви та яблук |
40 |
50 |
| Хлібці курячі з вершковим маслом |
50/1,5 |
65/1,5 |
| Каша кукурудзяна розсипчаста |
90 |
113 |
| Бутерброд з сиром твердим |
30/10 |
30/15 |
| Напій лимонний з родзинками |
150 |
180 |
| Фрукти свіжі (апельсин) |
50 |
75 |
| Обід |
|
|
| Горошок овочевий відварений (свіжозаморожений) |
58 |
72 |
| Чорбе де лауме |
150 |
200 |
| Котлета рибна |
50 |
60 |
| Каша вівсяна в’язка |
53 |
66 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Компот із плодів сушених (курага) |
150 |
180 |
| Вечеря |
|
|
| Печене яблуко |
40 |
60 |
| Сирники з родзинками у ягідному кюлі |
105/25 |
120/25 |
| Йогурт |
100 |
125 |
| Енергетична цінність (ккал): |
1335,55 |
1569,14 |
СЕРЕДА
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
|
|
| Салат з капусти та зеленим горошком |
45 |
6
0 |
| Омлет Скрамбл |
50 |
75 |
| Пюре з бобових (сочевиця) з вершковим маслом |
90 |
103 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Кисіль вишневий |
150 |
180 |
| Обід |
|
|
| Буряк тушкований з чорносливом |
34 |
47 |
| Суп український з галушками |
150 |
200 |
| Котлета натуральна з філе курки панірована в сухарях |
48 |
65 |
| Булгур |
80 |
100 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Сік томатний |
120 |
180 |
| Вечеря |
|
|
| Пюре морквяне |
55 |
|
| Салат з квашеної капусти |
|
50 |
| Пиріг пастуший ( з яловичиною) |
140 |
187 |
| Какао |
150 |
180 |
| Фрукти свіжі (апельсин) |
50 |
75 |
| Енергетична цінність (ккал): |
1228,41 |
1576,56 |
ЧЕТВЕР
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
|
|
| Салат з морквою і курагою |
50 |
75 |
| Гратен «Зебра» |
116 |
155 |
| Кефір |
90 |
125 |
| Фрукти свіжі (яблуко) |
27 |
36 |
| Обід |
|
|
| Салат з червоною квасолею |
70 |
70 |
| Суп овочевий зі сметаною |
150/4 |
200/5 |
| Рибні стіки з соусом рибним |
50/25 |
70/25 |
| Каша гречана |
90 |
113 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Компот із суміші сухофруктів |
150 |
180 |
| Вечеря |
|
|
| Вінегрет |
95 |
125 |
| Тюфтелька куряча (з овочами) |
66/24 |
88/32 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Чай байховий з лимоном |
150/5 |
180/6 |
| Асорті фруктове (банан/яблуко/апельсин) |
50 |
75 |
| Енергетична цінність (ккал): |
1132,03 |
1404,30 |
П’ЯТНИЦЯ
| Найменування страв |
Вихід,г (ясла) |
Вихід,г (сад) |
| Сніданок |
|
|
| Суфле із індички з цвітною капустою |
65 |
87 |
| Каша пшенична розсипчаста з цибулею |
101 |
127 |
| Напій лимонний з родзинками |
150 |
180 |
| Хліб цільнозерновий |
30 |
30 |
| Фрукти свіжі (яблуко) |
27 |
36 |
| Обід |
|
|
| Горошок овочевий відварений (свіжозаморожений) |
58 |
72 |
| Капусняк |
150 |
200 |
| Курячий рулет фарширований вареним яйцем |
60 |
80 |
| Мак енд чіз |
100 |
120 |
| Хліб житній |
30 |
30 |
| Сік фруктовий |
120 |
180 |
| Вечеря |
|
|
| Буряк, тушкований в сметанному соусі |
57 |
75 |
| Печеня по-домашньому зі свининою |
120 |
150 |
| Компот із суміші сухофруктів |
150 |
180 |
| Свіжі фрукти (банан) |
60 |
80 |
| Енергетична цінність (ккал): |
1231,01 |
1572,00 |
ПОГОДЖЕНО ЗАТВЕРДЖЕНО
Начальник Черкаського В.о.директора департаменту освіти
міського управління та гуманітарної політики
Головного управління Черкаської міської ради
Держпродспоживслужби в ______________ Б.О.Бєлов
Черкаській області
______________ Мізінова О.В.
ПРИМІРНЕ ДВОТИЖНЕВЕ МЕНЮ
(осінній період)
(Відповідно до п.1.12, п.1.13 Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої спільним наказом МОН України та МОЗ України від 17.04.2006 №298/227)
І- й тиждень
|
П О Н Е Д І Л О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Гуляш м’ясний (свинина) |
25/20
|
35/30
|
| Пшенична каша з вершковим маслом |
80
|
100
|
| Салат із свіжих помідор та солодкого перцю |
30
|
50
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
|
Обід
|
| Суп гороховий з курячим м’ясом |
150
|
200
|
| Сухарики із хліба |
13
|
26
|
| Вермішель відварена з вершковим маслом |
80
|
100
|
| М’ясна котлета (яловичина/курятина) в овочевому соусі |
45/20
|
60/30
|
| Свіжий огірок |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Вівсяна каша молочна з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
| Батон з джемом |
20/5
|
30/10
|
| Банан |
45
|
95
|
|
В І В Т О Р О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Сирно-рисова запіканка зі сметаною кип’яченою |
155/10
|
175/20
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
|
Обід
|
| Борщ з м’ясом курячим |
150
|
200
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| М’ясні биточки (куряче філе) в овочевому соусі |
40/20
|
60/30
|
| Картопляне пюре з молоком та вершковим маслом |
100
|
120
|
| Салат з свіжих помідор та зеленої цибулі |
50
|
50
|
| Сік фруктовий |
125
|
175
|
|
Вечеря
|
| Оладки з медом |
80/5
|
120/10
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Яблуко печене |
40
|
95
|
|
С Е Р Е Д А
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Тюфтелька з курячого філе в овочевому соусі |
40
|
50
|
| Картопля відварена з вершковим маслом та кропом |
100
|
120
|
| Свіжий помідор |
20
|
50
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
| Батон з маслом вершковим |
20/3
|
30/5
|
| Фрукти за сезоном (яблуко/груша, сливи, виноград) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Суп із цвітною капустою з курячим м’ясом |
150
|
200
|
| Рибні котлети в томатному соусі |
40/20
|
75/30
|
| Рис відварений з вершковим маслом |
80
|
100
|
| Салат з свіжої капусти та солодкого перцю |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Пшоняна молочна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Батон з твердим сиром |
20/7
|
30/10
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
|
Ч Е Т В Е Р
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Ліниві вареники зі сметаною кип’яченою |
120/10
|
150/20
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
| Батон з маслом вершковим |
20/3
|
30/5
|
| Фрукти за сезоном (яблуко/груша, сливи, виноград) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Суп з фрикадельками (куряче філе) та із зеленню |
150
|
200
|
| Голубці ліниві (куряче м’ясо/яловичина) |
160
|
190
|
| Свіжий огірок |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Сік фруктовий |
125
|
175
|
|
Вечеря
|
| Вермішель молочна з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Батон з твердим сиром |
20/7
|
30/15
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
|
П Я Т Н И Ц Я
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Риба в овочевому соусі |
30/20
|
55/30
|
| Картопляне пюре з молоком та вершковим м’ясом |
100
|
120
|
| Салат із буряка та ізюму |
40
|
50
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
|
Обід
|
| Капусняк з курячим м’ясом |
150
|
200
|
| Ковбаски м’ясні по-черкаськи ( яловичина/куряче філе) |
45/20
|
60/30
|
| Пшенична каша з вершковим маслом |
100
|
120
|
| Салат «Вітамінний» |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Манна молочна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
| Печиво |
20
|
40
|
| Банан |
40
|
95
|
ІІ- й тиждень
|
П О Н Е Д І Л О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Омлет з петрушкою |
40
|
80
|
| Вермішель відварена з вершковим маслом |
100
|
120
|
| Огірок свіжий |
20
|
30
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
| Фрукти за сезоном (яблуко/груша, сливи, виноград) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Суп овочевий з курячим м’ясом |
150
|
200
|
| Рибні тюфтельки в овочевому соусі |
45/20
|
90/30
|
| Пшенична каша з вершковим маслом |
80
|
100
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Овочеве асорті (помідор, огірок) |
20
|
30
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Гречана молочна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Батон з повидлом |
20/10
|
30/20
|
|
В І В Т О Р О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Сирно-манний пудинг з ізюмом та кип’яченою сметаною |
125/10
|
165/25
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
| Банан |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Бурячник з курячим м’ясом (курятина) |
150
|
200
|
| Котлета з курячого філе в овочевому соусі |
45/20
|
60/30
|
| Картопля відварена ціла в молоці |
100
|
120
|
| Салат з капусти та зеленого горошку |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Морква терта з цукром |
30
|
50
|
| Солодкий плов з ізюмом |
80
|
100
|
| Кисіль фруктовий |
150
|
180
|
| Печиво |
10
|
25
|
|
С Е Р Е Д А
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Биточок з курячого м’яса |
40
|
50
|
| Картопляне пюре з молоком та вершковим маслом |
100
|
120
|
| Салат з свіжого помідора та солодкого перцю |
30
|
50
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Фрукти за сезоном (яблуко/груша, сливи, виноград) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Суп гречаний з курячим м’ясом |
150
|
200
|
| Овочеве рагу з м’ясом (свинина/куряче філе) |
150
|
180
|
| Свіжий огірок |
20
|
30
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Сік фруктовий |
125
|
175
|
|
Вечеря
|
| Вівсяна молочна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Пиріжок з яблуками |
60
|
60
|
|
Ч Е Т В Е Р
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Ліниві вареники з кип’яченою сметаною |
120/10
|
150/20
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
| Яблуко печене з цукром |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Борщ з квасолею та курячим м’ясом |
150
|
200
|
| Котлета м’ясна (свинина/курятина) в овочевому соусі |
45/20
|
65/30
|
| Горохове пюре |
100
|
120
|
| Квашений огірок |
20
|
30
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Вінегрет |
90
|
120
|
| Омлет драчена |
40
|
80
|
| Батон з твердим сиром |
20/7
|
30/10
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
|
П Я Т Н И Ц Я
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Тюфтельки рибні в овочевому соусі |
40/20
|
90/30
|
| Картопляне пюре з молоком та вершковим маслом |
100
|
120
|
| Салат з квашеного огірка та зеленого горошку |
30
|
50
|
| Батон з маслом вершковим |
20/3
|
30/5
|
| Чай з лимоном |
150
|
180
|
|
Обід
|
| Капусняк з курячим м’ясом |
150
|
200
|
| Котлета м’ясна в овочевому соусі (куряче філе) |
50/20
|
60/30
|
| Гречана каша з вершковим маслом |
100
|
120
|
| Свіжий помідор |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Сік фруктовий |
125
|
175
|
|
Вечеря
|
| Вермішель молочна з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Батон з твердим сиром |
20/7
|
30/15
|
| Яблуко запечене |
40
|
95
|
ПОГОДЖЕНО ЗАТВЕРДЖЕНО
Начальник Черкаського В.о. директора департаменту освіти
міського управління та гуманітарної політики
Головного управління Черкаської міської ради
Держпродспоживслужби в ______________ Б.О.Бєлов
Черкаській області
______________ Мізінова О.В.
ПРИМІРНЕ ДВОТИЖНЕВЕ МЕНЮ
для закладів дошкільної освіти загального типу
(літній період)
(Відповідно до п.1.12, п.1.13 Інструкції з організації харчування дітей
у дошкільних навчальних закладах, затвердженої спільним наказом
МОН України та МОЗ України від 17.04.2006 №298/227)
І- й тиждень
|
П О Н Е Д І Л О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Омлет |
40
|
85
|
| Вермішель відварена з вершковим маслом |
65
|
80
|
| Салат із свіжих помідорів та огірків та зеленою цибулею, кропом |
50
|
50
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Фрукти за сезонністю (без урахування відходів) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Суп із цвітної капусти з курячим м’ясом та із зеленню |
150
|
200
|
| Плов з м’ясом (свинина нежирна) |
150
|
180
|
| Свіжий огірок |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Сік фруктовий |
135
|
175
|
|
Вечеря
|
| Манний пудинг з фруктовим соусом |
130/10
|
160/20
|
| Кефір |
150
|
180
|
| Печиво |
10
|
20
|
|
В І В Т О Р О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Молочна гречана каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з вершковим маслом та твердим сиром |
20/3/7
|
30/5/15
|
|
Обід
|
| Суп з м’ясними фрикадельками (курятина) та із зеленню |
150/20
|
200/25
|
| Котлета з ялової печінки з овочевим соусом |
45/20
|
60/30
|
| Картопляне пюре з молоком та вершковим маслом |
100
|
120
|
| Салат з капусти (з нового урожаю) та свіжих огірків, зеленої цибулі, кропу |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Сирні кульки з родзинками та сметанним соусом |
105/10
|
140/25
|
| Йогурт |
150
|
180
|
|
С Е Р Е Д А
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Молочна вівсяна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Батон з маслом вершковим |
20/3
|
30/5
|
|
Обід
|
| Борщ з курячим м’ясом зі сметаною та із зеленню |
150
|
200
|
| Кнелі м’ясні (яловичина/куряче м’ясо) в овочевому соусі |
43/20
|
65/30
|
| Пшенична каша з вершковим маслом |
80
|
100
|
| Салат із свіжих помідор і огірків |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Котлета рибна з овочевим соусом |
40/20
|
75/30
|
| Картопля молода відварена з вершковим маслом та кропом |
100
|
120
|
| Свіжий огірок |
30
|
50
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з медом |
20/15
|
30/20
|
| Фрукти за сезонністю (без урахування відходів) |
40
|
95
|
|
Ч Е Т В Е Р
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Сирники розові з сметанним соусом |
135/10
|
160/25
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з маслом вершковим |
20/3
|
30/5
|
| Фрукти за сезонністю (без урахування відходів) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Бурячник з курячим м’ясом зі сметаною |
150
|
200
|
| Домашня печеня з м’ясом (свинина нежирна) |
150
|
180
|
| Салат із капусти нового урожаю, огірків та зеленні |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Сік фруктовий |
135
|
175
|
|
Вечеря
|
| Молочна рисова каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
| Батон з твердим сиром |
20/7
|
30/15
|
|
П Я Т Н И Ц Я
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Тюфтельки рибні в овочевому соусі |
45/20
|
90/30
|
| Картопля тушкована на молоці з зеленню |
80
|
100
|
| Салат зі свіжого огірків та помідорів із зеленню |
30
|
50
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з вершковим маслом |
20
|
30
|
|
Обід
|
| Капусняк з курячим м’ясом зі сметаною |
150
|
200
|
| Бефстроганов м’ясний (яловичина/курятина) |
35/20
|
50/30
|
| Гречана каша з вершковим маслом |
80
|
100
|
| Кабачки тушковані з овочами |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Молочна пшоняна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Домашні пиріжки зі свіжими фруктами (фрукти за сезоном) |
60
|
60
|
ІІ- й тиждень
|
П О Н Е Д І Л О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Молочна вермішель з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Банан (без урахування відходів) |
40
|
95
|
|
Обід
|
|
|
| Капусняк з курячим м’ясом ( з капусти нового урожаю) |
150
|
200
|
| Відварений язик яловий з овочевим соусом |
45/20
|
55/30
|
| Пшенична каша з вершковим маслом |
100
|
120
|
| Свіжий огірок |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
|
|
| Рисова каша з вершковим маслом |
80
|
100
|
| Омлет драчена |
40
|
80
|
| Салат із свіжих помідор та огірків та зеленої цибулі |
30
|
50
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з твердим сиром |
20/7
|
30/10
|
|
|
|
|
В І В Т О Р О К
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Сирники з родзинками зі сметанним соусом |
150/10 |
170/20
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Фрукти за сезонністю (без урахування відходів) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Суп гороховий з курячим м’ясом та зеленню |
150
|
200
|
| Овочеве рагу з м’ясом (свинина нежирна) |
150
|
180
|
| Салат із свіжих помідор та солодкого перцю |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Сік фруктовий |
135
|
175
|
|
Вечеря
|
| Вівсяна молочна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Батон з повидлом |
20/15
|
30/20
|
|
|
|
|
|
С Е Р Е Д А
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Січеники рибні в овочевому соусі |
35/20
|
60/30
|
| Картопляне пюре з молоком та вершковим маслом |
100
|
120
|
| Свіжий помідор |
30
|
40
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з вершковим маслом |
20/3
|
30/5
|
|
Обід
|
| Бурячник з курячим м’ясом зі сметаною |
150
|
200
|
| Котлета м’ясна (куряче м’ясо/свинина нежирна) в овочевому соусі |
45/20
|
60/30
|
| Вермішель відварена з вершковим маслом |
100
|
120
|
| Салат зі свіжих огірків та капусти нового урожаю |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Млинці з медом |
100/5
|
140/10
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
| Банан |
45
|
90
|
|
Ч Е Т В Е Р
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Ліниві вареники зі сметанним соусом |
120/10
|
150/20
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
| Батон з вершковим маслом та твердим сиром |
20/3/7
|
30/5/10
|
| Фрукти за сезонністю (без урахування відходів) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Борщ з курячим м’ясом зі сметаною |
150
|
180
|
| Печінка ялова по – строганівськи |
40
|
50
|
| Картопля з молоком та вершковим маслом із зеленню |
100
|
120
|
| Салат з свіжих помідор, огірків, зелені |
30
|
50
|
| Пампушки з часником |
60
|
60
|
| Компот із сухофруктів |
150
|
180
|
|
Вечеря
|
| Молочна вівсяна каша з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Какао з молоком |
150
|
180
|
| Вафлі молочні |
15
|
25
|
|
П Я Т Н И Ц Я
|
| Страви |
Ясла
|
Садок
|
|
Сніданок
|
| Молочна вермішель з вершковим маслом |
180
|
200
|
| Кавовий напій з молоком |
150
|
180
|
| Батон з маслом вершковим |
20/3
|
30/5
|
| Банан (без урахування відходів) |
40
|
95
|
|
Обід
|
| Суп овочевий з курячим м’ясом та із зеленню |
150
|
180
|
| Шніцель м’ясний (куряче філе) в овочевому соусі |
40/20
|
60/30
|
| Гречана каша з маслом вершковим |
100
|
120
|
| Салат зі свіжих огірків та капусти (нового урожаю) |
30
|
50
|
| Хліб житній |
20
|
40
|
| Сік фруктовий |
135
|
175
|
|
Вечеря
|
| Тюфтельки рибні із овочевим соусом |
45/20
|
90/30
|
| Пшенична каша з вершковим маслом |
80
|
100
|
| Свіжий помідор |
30
|
50
|
| Чай з лимоном |
150/3
|
180/5
|
